Νεοφοβία, όπως λέει και η λέξη είναι η φοβία για κάτι νέο-καινούργιο. Αναφερόμενοι σε νεοφοβία για τις τροφές και αν ο όρος σας είναι άγνωστός, τότε μάλλον έχετε παιδί μικρότερο των 2 ετών. Η άρνηση για τη λήψη μιας νέας τροφής κορυφώνεται κάπου μεταξύ στα 2 και τα 6 έτη και αποτελεί πηγή άγχους για του νέους γονείς.
Η κορύφωση της νεοφοβίας ουσιαστικά παρουσιάζεται όταν τα παιδιά αρχίζουν να εξερευνούν το περιβάλλον χωρίς την γονική καθοδήγηση. Πρόκειται για έναν προστατευτικό μηχανισμό που έχει ως σκοπό την αποφυγή κατανάλωσης τοξικών ή δηλητηριωδών τροφών. Η η απόρριψη των νέων ή άγνωστων τροφίμων που καλείται νεοφοβία, είναι απλώς μια “φάση” της παιδικής ηλικίας και δεν πρόκειται για μια μόνιμη απέχθεια για τα νέα τρόφιμα. Χρειάζεται υπομονή και επιμονή από τους γονείς καθώς έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να χρειαστεί να εκθέσετε το παιδί σας ακόμα και 20 φορές στο απορριφθέν τρόφιμο προκειμένου να το εντάξει στο διαιτολόγιό του.
Μελέτες δείχνουν ότι η νεοφοβία εμφανίζεται κυρίως σε παιδιά που θήλασαν λιγότερο από 2 με 4 μήνες, ενώ είναι σπανιότερη σε βρέφη που θήλασαν περισσότερο από 6 μήνες. Μια πιθανή εξήγηση θα ήταν ότι τα θηλάζοντα βρέφη λαμβάνουν περισσότερες γεύσεις μέσω του μητρικού γάλακτος και έτσι είναι πιο εξοικειωμένα με τις διαφορετικές γεύσεις.
Η νεοφοβία είναι σπανιότερη σε παιδιά που συνηθίζουν να απολαμβάνουν ήρεμα οικογενειακά γεύματα συχνότερα από τι παιδιά που τρώνε μόνα τους τις περισσότερες φορές της ημέρας. Θεωρείται ότι οι εικόνες που λαμβάνουν τα παιδιά, όχι μόνο αυτές της μάσησης/κατάποσης από τους ενήλικες αλλά και αυτές της λήψης διαφορετικών τροφών είναι καθοριστικές για να παρακάμψουν τους δικούς τους ενδοιασμούς και να δοκιμάσουν κάτι νέο.
Σημαντικό ρόλο φαίνεται να παίζει και η διαθεσιμότητα σε φρούτα και λαχανικά, που είναι και οι πρώτες τροφές στη λίστα αποφυγής των μικρών. Η καθημερινή οπτική επαφή με φρούτα και λαχανικά, όπως για παράδειγμα μια όμορφα στολισμένη φρουτιέρα στο τραπέζι της κουζίνας, φαίνεται να επηρεάζουν θετικά.
Από την άλλη πλευρά η συνεχής πίεση από την πλευρά των γονιών για την πρόσληψη συγκεκριμένων τροφών συσχετίζεται αρνητικά όχι μόνο όσον αφορά στις μικρές ηλικίες αλλά και στους εφήβους. Το ίδιο συμβαίνει και όταν έχουν προηγηθεί των γευμάτων, σνακ πλούσια σε θερμίδες, ζάχαρη και λίπος.
Αν πάλι πιστεύεται ότι το παιδί σας χρησιμοποιεί το φαγητό ως μέσο πίεσης, τότε ίσως πρέπει να αναζητήσετε το πρόβλημα στην μεταξύ σας σχέση.
Τέλος, η θετική ατμόσφαιρα την ώρα του γεύματος, η αφοσίωση σε αυτό και η αποφυγή ενασχόλησης με παράλληλες δραστηριότητες όπως για παράδειγμα η παρακολούθηση τηλεόρασης, το διάβασμα βιβλίων και η ενασχόληση με ηλεκτρονικά μέσα (π.χ κινητό), βοηθούν το παιδί να συγκεντρωθεί και να απολαύσει το γεύμα του.
Τρόποι για να αντιμετωπίσετε την νεοφοβία:
- Δημιουργήστε την κατάλληλη ατμόσφαιρα: Καθίστε με το παιδί σας στο τραπέζι. Ετοιμάστε ένα οικογενειακό γεύμα σε ήρεμο περιβάλλον με όμορφα σερβίτσια.
- Βγείτε για ψώνια: εμπλέξτε το παιδί σας στα ψώνια της εβδομάδας. Δώστε του μια σακούλα και αφήστε το να διαλέξει φρούτα και λαχανικά που το εντυπωσιάζουν. Οι διαφορετικές υφές, τα σχήματα και τα χρώματα σίγουρα θα το συναρπάσουν.
- Μαγειρέψτε μαζί: Τα Σαββατοκύριακα ίσως βολεύουν για να μπείτε μαζί στην κουζίνα. Όσο περισσότερη επαφή, τόσο περισσότερη εξοικείωση.
- Κάντε αλλαγές: Ορισμένες φορές τα παιδιά δεν αρέσκονται σε συγκεκριμένη υφή και όχι σε συγκεκριμένη γεύση. Για παράδειγμα αν δεν θέλει να φάει το καρότο ωμό, δοκιμάστε να το δώσετε σε πουρέ ή ακόμα και σε χυμό.
- Αφήστε τους την πρωτοβουλία: Πρέπει να θυμάστε ότι οι γονείς είναι υπεύθυνοι για την ποιότητα της τροφής και όχι για την ποσότητα. Προσφέρετε στο παιδί σας υγιεινές εναλλακτικές και αφήστε το να εξερευνήσει με τα χέρια και το στόμα τις τροφές. Η μέθοδος Baby Led Weaning παίζει καθοριστικό ρόλο για την αυτορρύθμιση του κορεσμού και των επιλογών.
- Δώστε εναλλακτικές: Ρωτήστε το παιδί αν θα ήθελε για παράδειγμα μπανάνα ή καρπούζι και όχι αν θα ήθελε να φάει γενικώς φρούτο. Προσοχή μην πέσετε στην παγίδα “φάε το φρούτο σου και μετά θα σου δώσω παγωτό” για να μην δημιουργήσετε κακές διατροφικές συνδέσεις και συνήθειες. Είναι σαν να λες σε ένα παιδί ότι το φρούτο είναι τόσο άνοστο/ανούσιο που για αν το φας θα σε επιβραβεύσω με κάτι γλυκό και νόστιμο!
- Φροντίστε για επαρκή οπτική επαφή: Στολίστε μια φρουτιέρα στον πάγκο της κουζίνας και προσπαθήστε να τρώτε φρούτα μπροστά στο παιδί. Είναι σημαντικό οι γονείς να ακολουθούν μια κοινή πρακτική.
- Επιμείνετε: Μια φορά δεν φτάνει για να αποφασίσεις ότι δεν τρώει συγκεκριμένο φρούτο/λαχανικό. Συνεχίστε να προσφέρετε καθημερινά σαλάτα, ακόμα και αν δεν την αγγίζει. Μην ξεχνάτε ότι και μια μπουκιά είναι μεγάλο βήμα για ένα παιδί που το ένστικτό του λέει να αντισταθεί.
- Υπομείνετε: Όσο και αν το ένστικτό σας λέει να “πιέσετε” το παιδί να φάει, κάντε υπομονή. Η ήρεμη και σταθερή προσέγγιση φέρνει πάντα καλύτερα αποτελέσματα.
Πηγή: www.diatrofi.gr